Ponerel redondo sobre una fuente refractaria y rociarlo con un hilo de aceite. Asarlo en el horno precalentado a 200ºC, durante 1 hora. A media cocción rociar con el brandy y con

Enuna cacerola se pone a escaldar las ciruelas pasas y las escurrimos. Después las salteamos junto con los champiñones. Una vez bien este bien hecha la carne, la sacamos y trituramos la salsa. Seguidamente añadimos las ciruelas y los champiñones, y dejamos que ligue todo a fuego lento. Para presentar, cortamos en filetes el redondo y le

Finalmente se puede cortar el redondo de ternera mechado en rodajas y servirlo acompañado de la guarnición de preferencia, como puré de papas, verduras asadas o una salsa de tu elección. ¡Y a disfrutar de un delicioso y tierno redondo de ternera mechado! Valores nutricionales de Redondo de Ternera Mechado. Calorías:

Descripción El redondo de ternera relleno con ciruelas de Jet Extramar consiste en un redondo de ternera de excelente calidad, relleno con trozos de zanahoria, guisantes y

2dientes de ajo; Pimienta negra en grano; 1 hoja de laurel; 2 zanahorias; 100 gramos de ciruelas sin hueso; 100 gramos de tocino; Aceite de oliva; Sal; Para la

. 202 180 255 26 326 145 30 395

redondo de ternera en salsa de ciruelas